大暑，作为二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气，它标志着一年中最炎热的时刻已经到来。斗指未，太阳黄经达到120°，通常于公历7月22日至24日之间交节。大暑之名，顾名思义，意指“炎热之极”，它不仅是自然界中阳光最为猛烈、气温最高的时节，也是农作物生长最为迅速的时期。大暑时节，民间有着丰富多彩的习俗活动。在浙江台州一带，有送“大暑船”的传统习俗。人们在锣鼓和鞭炮声中拉抬着“大暑船”巡游，最后将其放置江中点燃，以此祈盼平安富足。这一习俗不仅寄托了人们对美好生活的向往，也体现了人与自然和谐共处的智慧。

此外，三伏天时，人们还会制作伏姜来驱寒保健。将生姜切片或榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布放在太阳下晾晒，待其充分融合后食用，对老寒、伤风咳嗽等有一定疗效。而在温州等地，则保留着煮伏茶的习俗，为来往的路人提供免费的茶水以消暑解渴。